シェラトングランドホテル広島

4.4 (22件のレビュー)

732-0053, 日本, 広島県, 広島市, 東区若草町12-1   •  天気:    •   現地時刻:     •  電話: (082) 262 7111  

4.4

Banquet & Meeting

ご宴会・会議

ご予約・お問合せ 082-262-7136 (営業部 平日9:00~18:00)

ブッフェ

サンプルメニュー

パーティを華やかに彩るブッフェスタイル。種類豊富なメニューをお楽しみください。

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ブッフェ料理(一例)

ブッフェ ¥7,128プランの料理メニュー 一例

COLD SELECTION いろいろな一口のオードブル
サンドウィッチ
豚足と野菜のシャンパンドレッシングのマリネーサラダ
サーモンマリネ グリーンマスタードソース
四川風よだれ鶏
アボカドと海老のマリネーカルダモン風味
シャルキュトリーの盛り合わせ
季節のサラダ
SOUP 本日のスープ
BREAD ベーカリーパンとロール フランス産のバターを添えて
HOT SELECTION サーモンソテー ラヴィゴットソース
回鍋肉
チキンコンフィ マスタードソース
牛肉のソテー季節の野菜添え和風ソース
肉巻きおにぎり
DESSERT 季節のフルーツ盛り合わせ
シェラトンペストリー
COFFEE or TEA コーヒー、紅茶

ブッフェ ¥9,504プランの料理メニュー 一例

COLD SELECTION いろいろな一口のオードブル
水蛸と野菜のコチュジャンソース
鶏胸肉のスパイス焼 オリエンタルソース
豚バラ肉の薄切り四川風
旬魚のカルパッチョシェラトン風
マグロと海藻のサラダ
シャルキュトリーの盛り合わせ
季節のサラダ
SOUP 本日のスープ
BREAD ベーカリーパンとロール フランス産のバターを添えて
HOT SELECTION オーソブッコ
旬魚の唐辛子炒め 北京風
海の幸のマルセイユ風
チキンのカシューナッツ炒め
牛肉のソテー和風ソース
DESSERT 季節のフルーツ盛り合わせ
シェラトンペストリー
COFFEE or TEA コーヒー、紅茶

オンテーブルブッフェ

サンプルメニュー

和洋折衷の目にも楽しい色とりどりの卓盛料理。パーティ・ご宴会での語らいを盛り上げます。

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オンテーブルブッフェ(一例)

オンテーブルブッフェ ¥7,128プランの料理メニュー 一例

COLD SELECTION トルティーヤサンドウィッチタコス風
半熟卵のヤンニョンジャンソース サラダ仕立て
シェラトン特製スモーク料理盛り合わせ
胡麻豆腐コロッケとバジル真丈 肉味噌のせ
刺身サラダ
SOUP 本日の中華スープ
HOT SELECTION チキンコンフィ マスタードソース
鯵のソテー和風サルサベルディー
回鍋肉
肉巻きおにぎり
DESSERT シェラトンペストリー
COFFEE or TEA コーヒー又は紅茶

オンテーブルブッフェ ¥9,504プランの料理メニュー 一例

COLD SELECTION シーフードテリーヌ フルーツドレシッシング
海老のフリッターサラダ
シェラトン特製スモーク料理盛り合わせ
野菜饅頭
シェラトンスタイルのシーザーサラダ
SOUP 本日のスープ
HOT SELECTION ペンネボロネーゼ
サーモンソテー ラヴィゴットソース
北京ダック
牛肉のソテー季節の野菜添え和風ソース
SUSHI 海鮮太巻き
SOBA 茶そば
DESSERT シェラトンペストリー
COFFEE or TEA コーヒー、紅茶

コース料理

サンプルメニュー

パーティ・ご宴会を優雅に演出する、多彩なコース料理。味わい深い料理の数々をご堪能ください。

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和洋折衷コース料理(一例)

コース料理 ¥9,504プランの料理メニュー 一例

COURSE MENU 雲丹とシーフードのカクテル柚子風味のジュレ
フォアグラのソテー 大根と一緒に
鯛のポワレ ロマネスコクランブルと一緒に 12年物のバルサミコのエッセンス
和牛サーロインのグリル ポテトミルフィーユ アルマニャクソース
シェラトンペストリー
パンとバター
コーヒー、紅茶

コース料理 ¥11,880プランの料理メニュー 一例

COURSE MENU 【和テイストメニュー】
幸せの玉手箱
シーフードと椎茸のロワイヤルスープ
鱸と海老のこぶ蒸し
牛フィレ肉のグリル 季節の野菜を添えて 紫蘇の香りのソース
握り鮨 赤出汁
シェラトンペストリー
コーヒー、紅茶

フリードリンクプラン

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ドリンクイメージ

フリードリンクプラン

ビール、ソフトドリンク(オレンジジュース・烏龍茶)、
ワイン又は焼酎(麦・芋)梅酒、ウイスキー又は日本酒から1アイテム
お1人様 ¥2,376
ビール、ソフトドリンク(オレンジジュース・烏龍茶)、
ワイン又は焼酎(麦・芋)梅酒、ウイスキー又は日本酒から2アイテム
お1人様 ¥2,970
ビール、ソフトドリンク(オレンジジュース・烏龍茶)、
ワイン又は焼酎(麦・芋)梅酒、ウイスキー又は日本酒から3アイテム
お1人様 ¥3,564
ビール、ソフトドリンク(オレンジジュース・烏龍茶)、ワイン、焼酎(麦・芋)、梅酒、ウイスキー、日本酒 お1人様 ¥4,158

オプションメニュー

上記フリードリンクメニューに、カクテルを追加いたします。
(カシスオレンジ、ジントニック、カンパリソーダ、モスコミュール)を追加
お1人様 ¥594
  • 他にも多数プランをご用意しております。お気軽にご相談ください。
  • 入荷状況によりメニューが変更する場合がございます。ご了承ください。
  • 料金には、税金・サービス料10%が含まれております。
  • 宴会場室料は含まれておりません。